Por lo general estas bebidas tradicionales se sirven en recipientes elaborados con el fruto del árbol de morro
Los atoles típicos salvadoreños forman parte de los antojitos para degustar principalmente en horas de la tarde.
Por lo general estas bebidas tradicionales se sirven en recipientes elaborados con el fruto del árbol de morro.
A continuación hemos seleccionado una variedad de esa bebida caliente, cuya receta puede variar según el gusto de cada salvadoreño.
1. Atol shuco
Esta delicia hecho de maíz negro se acompaña con pan francés, frijoles sancochados, Alguashte y chile picante al gusto.
2. Atol de elote
Esta bebida se combina con un elote cocido.
3. Atol de maíz tostado
Esta bebida tradicional hecha de harina de maíz y leche.
4. Atol chilate
El complemento de esta bebida lo forman los nuegados, ya sean de maíz, yuca o huevo; así como plátano, ayote y camote en miel de panela.
5. Atol de piñuela
Los ingredientes de este antojito de la tarde es arroz molido, atado de dulce, leche y la piñuela.
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